Bécsei Hugó sütőháza
Kolozsvár Belmonostor utcza 16. sz.saját házukban.
1867-ben alapíttatott. 5-8 munkással dolgoznak. Igen előkelő ezen iparágban.
Készítményei: fehér és fényűzési sütemény, valamint kenyér- sütemény. Igen jó hírnévben híresülnek és az egész városban elterjedtek.
A magyar ipar országos albuma 1896