Homepage / Galéria / Bende Emil cukrászmester
A cukrászok és csemegések védőszentje Szent Maklár remete, aki 408. körül halt meg. Alexandriában cukrászlegény volt, 40 éves korában lett szent, mint Szent Antal, lelki magányba vonult. Ünnepnapja január 2-án van. A sütők védőszentje: Szent Pál püspök. A kávésok és fagylaltkészítők védőszentje: IX.Szent Lajos király. A gyertyaöntők és mézeskalácsosok szentje: Szent Ambrus püspök, egyházdoktor. Németországban, a német sütők magyarországi Szent Erzsébetet tekintették védőszentjüknek. - Steiner Gyula: Cukrászok és sütők háborús kincsesládája 1942. A cukrászok és csemegések védőszentje Szent Maklár remete, aki 408. körül halt meg. Alexandriában cukrászlegény volt, 40 éves korában lett szent, mint Szent Antal, lelki magányba vonult. Ünnepnapja január 2-án van. A sütők védőszentje: Szent Pál püspök. A kávésok és fagylaltkészítők védőszentje: IX.Szent Lajos király. A gyertyaöntők és mézeskalácsosok szentje: Szent Ambrus püspök, egyházdoktor. Németországban, a német sütők magyarországi Szent Erzsébetet tekintették védőszentjüknek. - Steiner Gyula: Cukrászok és sütők háborús kincsesládája 1942.

Bende Emil cukrászmester

 

Bende Emil cukrászmester 1912-ben

 

Bende Emil cukrászmester Budapest Nagymező u. 35.

 

1908-ban született Kisvárdán. Ott is érettségizett a reálgimnáziumban. Azután Félegyházán tanulta ki az iparát. Mint segéd, Budapesten a Weisz Béla, Spelter és King üzemekben dolgozott. Több szanatóriumban és szállóban is fejlesztette szaktudását. 1931-ben önállósította magát. Annak idején egy osztrák cukrásztól vette meg a nyalóka szabadalmát, s ő hozta be a háború előtt Magyarországra.

 

Bende Emil cukrászmester 1944-ben.

 

Köszönöm szépen a képeket Bende Hedvignek

Post a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*

error: Content is protected !!