Brader pékség
Brader Samu és fia Brader Lajos pékmesterek sütödéje és üzlete Kőszegen a Várkör 118. sz. szülői házban működött. A házat ma is a család tagjai lakják, a műhely ma már nincs meg.
Brader Samu 1881-1960 pékmester
Brader Lajos 1912-1999 pékmester
Brader Samu segédeivel, jobbra mellette fia Lajos.
Brader Károly és Brader Gusztáv (Brader Samu fiai) a cukrászmesterséget választották, Nagykanizsán voltak iparosok. Brader Gusztáv 1956-ig a Nagykanizsai Kisiparosok Adóközösségének elnöke is volt. 1957-től haláláig Svájcban élt, ahol szintén cukrászként dolgozott. Fia szintén Gusztáv már Svájcban született, szintén a cukrász mesterséget tanulta ki, ma is azt folytatja. Brader Samu testvéröccse Brader Johann Kőszegen volt vendéglős. Édesapjuk Brader Sámuel pedig Kőszegen ismert és megbecsült vargamester volt.
Brader Gusztáv 1920-1980 cukrászmester