Gőgh István sütőmester

 

 

Gőgh István sütőmester, Guta

 

Itt született 1906-ban. Szakmáját Gőgh Antalnál tanulta ki, mint segéd Érsekújváron, Galántán, Nagyszombaton és Gután dolgozott. 1933-ban önállósította magát. 2 kemencés üzeme saját házában van. Az Iparoskör vál.tagja. 1947-ben Magyarországra telepítették családjával együtt. A Csongrád Megyei Pitvaros községben, új házánál ismét megépítette kétkemencés (falazott magyar kemence) sütőüzemét, melyet később államosítottak. Az államhatalom kitiltotta saját üzeméből, így nyugdíjazásáig Budapesten egy állami sütődében dolgozott. A Pitvarosi üzemet az állam a 70-es években bezárta. Később, a 90-es évek elején, Miklós fia és Gábor unokája visszaszerezte az üzemet. A hagyományok megtartása mellett, de modernizált körülmények között Gabócza pékség néven lett újraindítva, visszaállítva a szakma és az Ősök becsületét. Sajnálatt alazonban 2002 évben, az uniós előírások olyan mértékű beruházást követeltek meg, melyet a település elnéptelenedő  tendenciája miatt, már nem vállalt a család. A pékség eladásra, majd az új tulajdonos általi bontásra lett ítélve.

 

 

Köszönöm szépen a képeket és az életrajzi kiegészítést is

Gőgh István Kálmánnak.

Comments are closed.

error: Content is protected !!