Gross Lajos sütőmester

 

Gross Lajos sütőmester – Budapest

 

1901-ben önállósította magát. Üzemében felesége Hirshler Margit is tevékenyen részt vett és 5 segéd, 3 tanonc, 1 kiszolgáló működött. Az üzem villanyerőre van berendezve. (1 db 3 1/2 HP., 1 db 1/2 HP.), 1 dagasztó, 1 kifli – felvonógép felszereléssel. A Sütőipartestületnek több mint negyed évszázadig előljárósági tagja, a tanoncvizsgáztató bizottság tagja, a Pék Kaszinó választmányi tagja. Az Országos Iparegyesület 1927. évben bronzéremmel és díszoklevéllel tüntette ki.

 

A Gross testvérek 1905-ben. Balról jobbra, Mihály, Dezső és Lajos.

 

Gross Lajos sütőmester feleségével Hirshler Margittal 1953-ban.

 

Köszönöm a képeket Bednár Jutkának

Comments are closed.

error: Content is protected !!