Longa József cukrászmester, cukorka és csokoládé üzem tulajdonos, Magyarkanizsa
1897-ben született Udvardon. Középiskolába járt, aztán atyja mellett kitanulta szakmáját ,majd mint segéd Budapesten és Újvidéken praktizált. Cukrászdáját és édesipari telepét édesapja alapította 1897-ben és ő 1923-ban vette át. 30 munkást foglalkoztat. A világháborúban 38 hónapon át az orosz és román fronton harcolt. Kitüntetésekkel szerelt le.
A Keresk. Egyesületének ig. tagja, ipartestületi tag, a Baross szövetség helyi pénztárosa, a rk. egyháztanács és a Tűzharcos Szövetség tagja.
Köszönöm szépen a képeket Oláh Diannának