Nichter Károly cukrászmester – Hajdúszoboszló

Dédapám, Nichter Károly cukrászmester Pécsen született 1878-ban.  Iskoláit Szekszárdon, szakmáját a Budapesten a Várban Ruszwurm Vilmosnál tanulta ki, 1896-ban mint segéd átment Gerbaudhoz, azután járt Selmecbányán, Debrecenben, Grácban, Bukarestben, Fiumében, Belgrádban, Pécsen, Kassán, Aradon. 1910-ben alapította Hajdúszoboszlón cukrászdáját. 1914-ben bevonult a katonasághoz, a  debreceni 3.honvéd gyalogezrednél szolgált 1918-ig. Bronz vitézi éremmel és Károly csapatkereszttel lett kitüntetve. Felesége Matholay Margit segédkezett a cukrászda vezetésében. Szakmáját, az ükunokája Tóth Fülöp Szandra vitte tovább.

Nichet Károly cukrászmester jobbján feleségével Matholay Margittal és hugával Nichter Maria Helenával, valamint kisfiukkal Nichter Lajossal.